칵테일새우요리 (1) 썸네일형 리스트형 열여섯번째 밥상, 손님맞이용 메뉴 그리스 사가나키가 떠올라 만든 매콤달콤한 칠리새우 연습 밥상 (2019년 12월 2일 오후 8시) 결혼하고 한달이 넘어가고 연말이 다가오니 가족들과 함께 집들이 행사를 한번씩 가져야할 날이 왔다. 어떤 음식을 준비할까 고민하다가 아무래도 음식 경력이 없는 요린이들이다 보니 최대한 쉽지만 정성이 들어갈만한걸로 메뉴를 서치하다가 신혼여행때 그리스에서 먹은 음식 중 맛있게 먹었던 기억이 있는 사가나키가 떠올라 결정하게 된 칠리 새우. 사가나키(그리스어: σαγανάκι)는 그리스 요리 중 하나며, 페타 치즈를 튀겨 낸 음식이다. 주로 고기가 들어가는 것과 새우가 들어가는 것 두 가지가 있다. - 출처 위키백과 솔직히 페타치즈와 같은 재료를 그릭 샐러드 외에 다른 요리에 쓸 엄두는 안나서 그냥 칠리새우로 요리실력이 늘면 사가나키를 역시나 나의 요리선생님 백종원 대표가 집밥 백선생3에서 선보였던 칠리소스를 응.. 이전 1 다음
