특식 (1) 썸네일형 리스트형 주말의 특식, 오뚜기 숙성카레로 만드는 아비꼬 스타일 가라아게 카레 만들기(feat. 에어프라이어 마늘칩) 주말엔 부부가 합심하여 특식을 해먹곤 하는데 오늘은 카레를 해먹기로 했다. 그냥 카레도 맛있지만 일본식 카레도 참 맛있다. 오늘은 아비꼬 스타일로 가라아게 토핑! 준비물 당근 반개 팽이 한줌 새송이 한개 파 2대 양파 반개 오뚜기 3일 숙성카레 고형 4캡슐 CJ제일제당 가라아게 14개 물 600ml 먼저 재료 손질하기 전 에어프라이어로 마늘칩을 만들어본다. 마늘을 편으로 썰어서 물에 담가둔다. 마늘양은 편으로 썰었을 때 한주먹 정도 되는 양 40분~1시간 이상은 물에 담가놔야 매운맛이 빠진다는데 주말 아침 그리 오래 담가 놓지는 않았다. 물에 담가둔 마늘을 키친타올로 물기를 쫙 빼고 종이호일위에 최대한 펴주고 기름 2작은스푼 에어 프라이어로 들어간다. 온도는 160도 시간은 10분 10분 뒤에는 마늘칩 .. 이전 1 다음