계란요리 (1) 썸네일형 리스트형 바질을 활용한 요리, 누구나 만들수 있는 에그인 헬(샥슈카) 만들기 오늘 저녁은 에그인 헬을 만들어 보았다. 로즈마리 감바스에 버금가게 쉬운 바질이 들어간 에그인 헬은 기본적으로 토마토소스가 필요하다. 시판용 스파게티용 토마토 소스 와 베이컨을 새로 샀다. 나머지는 집에 있는 재료를 활용하면 좋다. 최근에 잘 키우고 있는 바질이 너무 잘 커서 어떻게든 활용해 보려고 찾아본 요리 바질향과 너무나도 잘 어울리는 음식이다. 그럼 준비물부터... 바질 6잎 파프리카 2개 양송이 버섯 6개 가지 1개 베이컨 6장 계란 4개 간마늘 1숟갈 편마늘 6개 양파 1/2개 토마토 소스 1통 우유 조금 모짜렐라 치즈 취향껏 페페론치노 많이 취향껏 후추는 통후추를 갈아서 썼다. 마지막으로 파마산 치즈로 마무리 한다. 먼저 바질을 한번 찬물에 씻고 준비한다. 파릇파릇하게 잘 큰 녀석 향이 참 .. 이전 1 다음
