백종원의 요리비책 (1) 썸네일형 리스트형 두반장없이 된장으로 마파두부 만들기(feat. 백종원의 요리비책 간단 ver.) 마파두부를 집에서 해먹어보고 싶었다. 근데 마파두부 한번 해먹자고 두반장 소스를 사기가 그래서 혹시 두반장없이도 마파두부를 만들 수 있을까 싶어 찾아봤는데 역시나 백종원 대표는 계획이 다 있다. 백종원의 요리비책에서 마차두부 간단한 버젼을 공개했다. 만능 양념장도 광고할겸 만든 영상같다. 아주 좋은 참고가 되어 집에서 만들어본다. 난 늘 용량이 좀 더 크다. 위에 영상을 참고하여 이렇게 하면 어떨까 싶은 것들을 추가해서 조리해보았다. 일단 두반장이 없으면 된장으로 맛을 낸다고 한다. 그게 더 한국사람 입맛에 맞을거라는 거 그래서 준비물은 고춧기름 2큰술 된장 1 큰술 참기를 2큰술 그리고 양념장에 필요한 재료 고추장 1큰술 간장 1큰술 맛술 1큰술 설탕 1큰술 간마늘 1큰술 고춧가루 1큰술 대파 2뿌리 .. 이전 1 다음
