에어프라이어요리 (2) 썸네일형 리스트형 주말의 특식, 에어프라이어를 이용하여 로즈마리 향을 입힌 마늘통닭구이 만들기(feat. 나혼자산다 김광규편) 오늘은 연휴의 마지막날, 점심먹고 간단하게 에어프라이어로 핫도그를 해먹었다. 간단해서 자주 해먹는 간식 중 하나다. 그리고 저녁 메뉴를 고민하던 중 지난 금요일 방송분의 김광규편에서 방송된 메뉴를 보고 에어프라이어를 이용해서 통닭을 해먹기로 했다. 쉽지만 상당히 오랜 시간이 필요한 요리. 하림 10호 두마리를 구매했다. 1인 1닭 하기 *손질법 흐르는 물에 씻어 주면서 엉덩이 끝부분과 날개 끝부분을 도래내고 날개의 껍질을 벗기고 안쪽의 지방을 제거해야한다. 준비물 : 생닭, 우유 한팩 손질한 두마리를 30분이상 우유에 재워둔다. 다음으로 밑간은 준비물: 올리브오일, 로즈마리, 소금, 후추 스테이크 시즈닝하듯 큰 통에 올리브유에 소금과 호추를 많이 뿌리고 로즈마리 잎과 가지를 모두모두 손으로 비벼서 넣어두.. 주말의 특식, 오뚜기 숙성카레로 만드는 아비꼬 스타일 가라아게 카레 만들기(feat. 에어프라이어 마늘칩) 주말엔 부부가 합심하여 특식을 해먹곤 하는데 오늘은 카레를 해먹기로 했다. 그냥 카레도 맛있지만 일본식 카레도 참 맛있다. 오늘은 아비꼬 스타일로 가라아게 토핑! 준비물 당근 반개 팽이 한줌 새송이 한개 파 2대 양파 반개 오뚜기 3일 숙성카레 고형 4캡슐 CJ제일제당 가라아게 14개 물 600ml 먼저 재료 손질하기 전 에어프라이어로 마늘칩을 만들어본다. 마늘을 편으로 썰어서 물에 담가둔다. 마늘양은 편으로 썰었을 때 한주먹 정도 되는 양 40분~1시간 이상은 물에 담가놔야 매운맛이 빠진다는데 주말 아침 그리 오래 담가 놓지는 않았다. 물에 담가둔 마늘을 키친타올로 물기를 쫙 빼고 종이호일위에 최대한 펴주고 기름 2작은스푼 에어 프라이어로 들어간다. 온도는 160도 시간은 10분 10분 뒤에는 마늘칩 .. 이전 1 다음
