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아홉번째 밥상, 계란국 feat. 참치 상추 쌈(2019년 11월 14일 오후 8시) 결혼 전부터 집에서 곧 잘 어머니께서 차려주시던 밥상이 있다. 바로 참치 상추쌈! 와이프도 집에서 참 먹었었다 한다. 그래서 오늘 저녁은 계란국을 간단하게 해서 참치 쌈 정식으로 차려보았다. 퇴근하고 둘이 바삐 서둘러도 8시 이전에 밥먹기가 참 힘들다. 계란국은 정말 간단한 요리이지만 맛있는 국반찬이다. 육수내고 양파, 파 , 홍고추 정도 썰어 놓는다. 계란 2개정도 풀어놓고 육수가 끓으면 양파 파 홍고추 툭! 계란물을 탁! 너무 익으면 맛없다. 계란물은 마지막에 불끄지 30초 전에 넣어도 된다. 소금으로만 간한다. 그리하여 크게 힘들이지 않아도 완성되는 정식 한상이다.
발뮤다 뺨치는 갓성비 미니오븐토스터기 제니퍼룸 JR-OT12 집에 마땅한 토스터기가 없을때 생각한 제품이었다. 요즘은 토스터기가 오븐형으로 나온다. 빵 뿐만 아니라 여러가지 오븐으로 해먹을 수 있는 음식들을 간단하게 해먹을 수 있는 제품을 고려했다. 물론 그중에 으뜸인 발뮤다를 고려하지 않은 것은 아니다. 모두와 같은 생각으로 발뮤다는 너무 비쌌기에... 정말 약 5만원대의 갓성비를 자랑하는 제니퍼룸를 구매했다. (웹에서 최저가를 잘 찾아보면 4만원대도 있다) 식빵같은 경우 170도에서 3~ 4분이면 충분하다. 예열도 필요없다. 괜히 더 하면 ... 이렇게 된다. 크기고 작고 가벼워서 필요할때마다 꺼내쓰기도 좋다. 혼수를 제외 하고 신혼 살림으로 거의 처음들인 가전이었다. 지금도 아주 잘 사용 중이다. 간식으로 이만한게 없다. 타이머와 온도를 돌려서 조절 디자인부..
하나로의료센터 종로본원 정기 건강검진 하나로의료센터에서 정기 건강검진을 봤다. 회사 지정병원이라 전화로 기초검사만 예약하고 갔는데 종로본원은 종로의 그랑서울에 있다. 예약일 며칠전부터 문자로 미리 문진표등을 작성한다. 요즘은 코로나 때문에 코로나 관련 설문도 온다. 그럼 이렇게 출입증을 주고 출입증이 확인 된 사람만 들어갈수 있다. 꽤 빠르고 실속있는 시스템 깔끔하고 큰 내부. 처음에 와서 옷을 갈아입어야 하는데 왜인지 모르겠으나 나만 스킵 바로 몸무게 키 혈압부터 측정했고 다른 칸으로 가서 시력과 청력 그리고 흉부 사진과 허리둘레를 재고 나니 피를 뽑았고 소변검사까지 했다. 마지막으로 문진 날림으로 받고 “담배 안피는 것만으로도 아주 좋아요, 운동만 좀 더 해요” 구강검사를 위해 바로 옆 치과로 가서 검사를 받았다. 간김에 스케일링까지 받..
감자와 옥수수 맛있게 삶는 법 옥수수와 감자를 삶아서 저녁대용으로 먹었다. 부부 다이어트 겸 다음날 회사 정기 건강검진이 있는 날이기도 해서 가볍게 먹기로 했다. 실은 옥수수를 며칠전에 사고 계속 못해 먹고 있다가 옥수수 상태가 안좋아져서 삶기로 했다. 옥수수 껍데기를 모두 잘 벗기고 잘 씻고 감자 껍데기를 감자칼로 잘.... 은 아니지만 잘 깎고 잘 씻어 놓는다. 옥수수가 10개 감자가 10개 둘이 먹기엔 많아 보이는데 감자는 알이 작고 옥수수는 삶아서 냉동 보관해야한다고 하여 미리 다 삶았다. 필요한 재료 및 삶는 시간 옥수수 : 뉴슈가 1 소금 1 (설탕밖에 없으면 설탕2) 냄비에 담아서 물은 옥수수가 자박자박 잠길정도 삶는 시간 40분 (센불 20분 / 중불 20분) 뜸들이기 10분 감자 : 소금1 설탕2 (기호에 따라) 삶는..
여덟번째 밥상, 김치볶음밥 (2019년 11월 9일 오후 12시) 주말에 이거 저거 해먹기 귀찮을땐 김치볶음밥이 최고다. 흔히들 김치만 맛있으면 김치볶음밥, 김치찌개는 무조건 맛있다고들 하는데 맞다. 김 , 멸치볶음, 쌈무 반찬 삼아 같이 놓고 김치볶음밥 1. 냉동밥 살짝 해동 2. 자잘하게 썰은 신김치 + 설탕1 + 진간장1 기름넣고 달군 팬에 달달 볶음 3. 스팸넣고 같이 볶기 4. 기름이 붉으스럼 노릇해졌을때 밥 투하 5. 비비기 불은 꺼도 됨 6. 골고루 비벼지면 불켜고 파, 고춧가루, 청양고추 넣고 버섯있음 버섯도 넣고 볶기 약한불로 조금 누르기 7. 계란 후라이 준비. 8. 세팅.
우리집 최애 간식 군만두 feat. 에어프라이어 우리는 간식으로 혹은 야식으로 만두를 자주 해먹는다. 만두는 참 맛있다. 특히 요즘은 에어프라이어로 간단하게 해먹을 수 있어 좋다. 떡볶이와 함께 맛있는 식사가 되기도... 식초 간장 물 1:1:1 깨를 뿌려서 초간장을 만들고 예열없이라면 냉동상태로 군마두를 에어이프라이어에 총 15분 8분 돌리고 뒤집어서 7분!
언박싱 및 후기 안방그릴 AB201 LG 퓨리케어 상하좌우 정수기 마지막 사은품 안방그릴이다. 사실 이 그릴은 정수기 렌탈 전부터 구매를 고려하고 있었다. 집에 번듯한 그릴이 없다보니 집에서 고기를 구워먹기가 늘 힘들었다. 장모님이 주신 불판은 우리 가스레인지에 맞지 않았고 기름떼 냄새 등등 후라이팬으로만 굽기엔 손이 많이 갔다. 그래서 자이글과 안방그릴 중 정말 오랜 고민 끝에 안방그릴로 선택. 그러던 찰나 정수기 렌탈을 하면 받을 수 있는 프리미엄 사은품중 안방그릴이 있는 것을 보고 선택했다. 우리가 렌트한 업체인 주성 뿐 아니라 다른 업체들도 안방그릴을 많이 준다. 안방그릴은 집에서 구워먹기 최적화된 그릴이다. 잘 구워질뿐 아니라 양옆으로 팬을 돌려 연기를 제거함과 동시에 기름이 정말 잘 튀지 않는다. 이번 주말 삼겹살 상을 차려먹으..
맛상게아나 분갈이 feat. 일향플라워 맛상 게아나 열대 원산종의 원예 변종으로 대형종이다. 잎은 길이가 약 50~90cm, 폭은 5cm 내외이다. 잎의 폭은 넓고 끝이 뾰족하며 늘어지는데 마치 옥수수 잎을 연상시킨다. 실내에서는 3m까지 생장하는데, 줄기 윗부분을 20cm 정도 잘라주면 새로운 싹이 나와 자라고, 원기회복에 큰 도움이 된다. 사무실이나 실내 장식이 많은 매장, 거실에 두면 보기에도 좋고 실내의 답답함을 없애, 공간을 시원하게 연출할 수 있다. 반그늘에서 잘 자라고 추위에도 강하다. -출처 네이버 우리집 집들이 선물로 온 첫 생명체였다. 일주일에 한번씩 성실하게 물을 줬다. 처음 우리집에 왔을땐 날씬했는데 약 반년만에 엄청 컸다. 다이상 감당하기에 화분이 힘들거 같아 처음 샀다는 곳에서 분갈이를 맡겼다. 분갈이 해주신 일향플라..
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